Descripción
La posición consiste en la clasificación de diferentes tipos de mariscos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y tamaño establecidos por la empresa. Este rol es fundamental dentro del proceso productivo, ya que de una correcta selección depende la satisfacción del cliente final y la eficiencia de las operaciones posteriores. El trabajo se desarrolla en un entorno de producción alimentaria, donde la higiene, la seguridad y la rapidez son principios básicos de la actividad diaria.El personal a cargo de esta función realizará sus tareas en una nave industrial equipada para el procesado de productos del mar. Se trabajará con diferentes especies, lo que requiere atención al detalle y conocimiento práctico para identificar y separar los ejemplares según los criterios predefinidos. La labor implica manipulación manual y el uso de herramientas básicas de clasificación, siempre bajo estrictas normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
La empresa ofrece un entorno de trabajo estructurado, con procesos definidos y supervisión para garantizar que todas las operaciones se realicen de manera correcta y eficiente. Se valorará la experiencia previa en tareas similares dentro del sector pesquero o de transformación de alimentos, así como la capacidad de adaptación a un ritmo de trabajo activo y la disposición para integrarse en un equipo donde el trabajo coordinado es esencial.