Oferta de empleo: Charcutero/a-carnicero/a

Descripción

Se requiere una persona para desempeñar tareas propias de un establecimiento de carnicería y charcutería. Las funciones principales incluyen la atención y asesoramiento personalizado a la clientela en la venta de productos cárnicos y de charcutería. Esto implica conocer el producto, aconsejar sobre cortes, maduración, conservación y preparación, así como gestionar las peticiones y necesidades específicas de cada cliente. También se encargará de la elaboración y manipulación de productos de charcutería y preparados cárnicos, lo que requiere destreza manual y conocimiento de los procesos. El entorno de trabajo es dinámico y enfocado en el servicio al cliente, priorizando la calidad y la presentación de los productos para garantizar una experiencia satisfactoria en el punto de venta. El candidato deberá mantener un área de trabajo limpia, ordenada y cumplir con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes. Se trabajará en un equipo coordinado donde la comunicación y la colaboración son fundamentales para el correcto funcionamiento del establecimiento. La posición exige responsabilidad en el manejo de herramientas específicas del sector, como cuchillos, máquinas de corte y equipos de conservación, así como en la gestión básica de inventario y reposición de productos. Se valorará la capacidad para trabajar de forma eficiente en horarios comerciales, manteniendo una actitud proactiva y resolutiva ante las demandas del día a día. La formación continua sobre nuevos productos y técnicas del sector será parte del desarrollo profesional en el puesto.