Descripción
Se requiere un/a carnicero/a para desempeñar sus funciones en un establecimiento del sector cárnico ubicado en Olot. El puesto implica una serie de tareas operativas y de atención al público. La persona seleccionada será responsable de la manipulación y preparación de productos cárnicos, así como de la interacción directa con la clientela, garantizando un servicio de calidad y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria establecidos.Las actividades principales incluyen el corte y despiece de todo tipo de carnes, la preparación de elaborados propios en el obrador y la gestión de pedidos. Además, se encargará del mantenimiento y la limpieza de la zona de trabajo, el utillaje y los equipos, asegurando un entorno óptimo. Es fundamental mostrar habilidades en el manejo de herramientas de corte profesionales y conocimientos sobre las diferentes piezas y cortes de carne, contribuyendo así a la eficiencia del punto de venta.
El horario de trabajo es de jornada completa, con una duración de 40 horas semanales distribuidas de lunes a sábado. Se establece un turno partido, con horario comprendido entre las 08:30 y las 20:00 horas, respetando los descansos legales correspondientes. El entorno laboral requiere dinamismo, capacidad de trabajo en equipo y una actitud proactiva para adaptarse a las necesidades del comercio minorista en el ámbito de la alimentación.