VeterisJobs
Descripción
El puesto consiste en la planificación y elaboración diaria de los menús para una escuela infantil, atendiendo a las necesidades nutricionales específicas de los niños en edad preescolar. Se requiere una persona organizada y meticulosa en la preparación de alimentos, capaz de gestionar la cocina de manera higiénica y segura, cumpliendo con todas las normativas sanitarias vigentes.Las funciones incluyen la selección de ingredientes frescos y de calidad, el diseño de menús equilibrados y atractivos para los pequeños, y la adaptación de las recetas a posibles alergias o intolerancias alimentarias presentes en el alumnado. La persona deberá coordinar el proceso completo, desde la compra inicial hasta el servicio final, garantizando que todas las comidas se preparen a tiempo y se mantengan en condiciones óptimas.
Además de la labor culinaria, se valorará la capacidad para llevar un control de existencias de la despensa y mantener un inventario actualizado. El entorno de trabajo es dinámico y requiere una actitud positiva, capacidad para trabajar de forma autónoma y, al mismo tiempo, integrarse en un equipo educativo donde la alimentación es un pilar fundamental del desarrollo infantil.