Descripción
Las funciones principales de este puesto se centran en la atención directa al cliente en el entorno de un restaurante y en la gestión de eventos. La persona seleccionada será responsable de la recepción de los comensales, ofreciendo un trato cordial y profesional desde el primer momento. Posteriormente, realizará tareas de asesoramiento gastronómico, explicando los platos y las especialidades de la carta para facilitar la elección. La toma de comandas de forma precisa y ordenada es una actividad fundamental, asegurando que la información llegue correctamente a cocina y barra. El servicio en sala implica el montaje, el seguimiento y el desmontaje de las mesas con agilidad y eficiencia, manteniendo siempre los estándares de calidad y presentación. Asimismo, se debe garantizar que el cliente viva una experiencia gastronómica completa que refleje la esencia y la identidad del establecimiento. El rol requiere una capacidad de trabajo en equipo constante, coordinándose con el personal de cocina, barra y otros camareros para un servicio fluido. La gestión de los tiempos y la organización durante los periodos de alta afluencia, como horas punta o eventos, es crucial para el éxito del servicio. El profesional deberá mantener la limpieza y el orden de su área de trabajo, incluyendo la estación de servicio y los carros auxiliares. Finalmente, es importante mostrar una actitud proactiva para anticipar las necesidades de los clientes y resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio. Requisitos
Se requiere experiencia previa demostrable en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, valorándose especialmente la experiencia en la gestión de altos volúmenes de trabajo y en entornos de restaurante o eventos. Es necesario tener conocimientos prácticos de las tareas de camarero de piso, incluyendo el servicio a mesa y la atención al cliente. Se valoran aptitudes como la capacidad de trabajar bajo presión, la organización y la excelente comunicación interpersonal. Se ofrece
El puesto se desarrollará en un entorno dinámico dentro del sector de la hostelería, con horarios que pueden incluir turnos de mañana, tarde y noche, así como fines de semana y festivos según la planificación del establecimiento. Se ofrecen condiciones laborales acordes a la convención colectiva del sector, con un salario a determinar en función de la experiencia y las cualificaciones del candidato. El trabajo se realizará en un equipo coordinado, donde la colaboración y el apoyo mutuo son esenciales para el funcionamiento diario.