Descripción
Esta posición se centra en las operaciones logísticas y de preparación dentro de un entorno de almacén especializado en productos alimenticios congelados. La labor principal implica asegurar que los productos lleguen al cliente final de manera óptima, siguiendo estrictos protocolos de manipulación para garantizar la seguridad alimentaria y la integridad del producto durante todo el proceso.El encajador es responsable de la organización física de la mercancía, lo que incluye el correcto embalaje, etiquetado y paletización. Esta función es crucial para mantener la cadena de frío y la calidad de los productos, operando dentro de un ambiente regulado que prioriza la higiene y la eficiencia en el manejo de materiales. El trabajo requiere atención al detalle y adherencia a procedimientos establecidos para cumplir con los estándares de calidad y los plazos de expedición.
Además de las tareas manuales, el puesto puede implicar el uso de sistemas básicos de información para la generación de etiquetas y el seguimiento de lotes, contribuyendo así a la trazabilidad de los productos. El rol se desarrolla en un equipo donde la coordinación es esencial para lograr los objetivos diarios de producción y distribución, formando parte de un proceso logístico más amplio dentro del sector alimentario.