Descripción
El profesional desempeñará funciones esenciales en la preparación y elaboración de alimentos para los centros del OACSE. Sus responsabilidades incluirán la organización diaria de la cocina, el control de existencias y la gestión de pedidos de materias primas. Deberá garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, manteniendo los espacios de trabajo en condiciones óptimas. Además, participará en la planificación de menús, adaptándose a las necesidades específicas de los usuarios de los centros. Su labor será clave para asegurar la calidad nutricional y organoléptica de los platos servidos, colaborando estrechamente con el equipo de trabajo para optimizar los procesos de producción. La organización busca un perfil con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico, donde la precisión y la atención al detalle son fundamentales. La persona seleccionada contribuirá a un servicio alimentario que prioriza la satisfacción y el bienestar de los usuarios finales. Requisitos
Se requiere titulación oficial como Técnico en Cocina y Gastronomía o Técnico Superior en Dirección de Cocina, con experiencia previa en entornos de producción de alimentos. Es necesario contar con conocimientos sólidos en normativa de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece
El contrato ofrecido es de carácter temporal. La categoría profesional mínima corresponde a Oficiales de tercera. La jornada y horarios se ajustarán a las necesidades operativas de los centros. 
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