Descripción
El profesional seleccionado será responsable de supervisar la línea de trabajo dentro del ámbito de la calidad alimentaria. Su función principal incluye la vigilancia constante de los procesos para garantizar que se cumplan todos los estándares de seguridad y calidad establecidos por la normativa vigente. Deberá llevar a cabo revisiones periódicas y sistemáticas para identificar posibles desviaciones o puntos de mejora en la cadena de producción, asegurando que cada etapa cumple con los requisitos técnicos y legales correspondientes. Este rol implica una monitorización activa de los flujos de trabajo, desde la recepción de materias primas hasta el producto final, para mantener la integridad y salubridad de los alimentos. El técnico será un elemento clave en la prevención de riesgos, actuando como primer filtro para detectar y corregir incidencias que puedan afectar a la calidad del producto final. Su labor contribuirá directamente a la confianza del consumidor y a la reputación de la empresa en el mercado, asegurando que todos los procesos se desarrollen dentro de los parámetros de excelencia requeridos. Además, deberá coordinar sus acciones con otros departamentos para fomentar una cultura de calidad transversal en toda la organización. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable en sistemas de control de calidad alimentaria y conocimiento profundo de los protocolos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Es imprescindible contar con formación técnica específica en el sector alimentario. Se ofrece
Contrato laboral temporal con una duración estimada de 365 días. La jornada es completa, con horario de 7:00 a 15:00 horas. El salario ofrecido es de 1.706 euros brutos mensuales. 
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