VeterisJobs
Descripción
En Iberostar Group, una empresa familiar con 70 años de experiencia en el sector turístico, buscamos un Ayudante de Pastelería para unirse al equipo de cocina en nuestra sede de Playa Paraíso. Formamos parte de una cadena hotelera que opera en más de 100 establecimientos en 35 destinos, con un equipo de más de 35,000 personas de 95 nacionalidades, guiados por valores como responsabilidad, transparencia, humildad, pasión y creatividad. Nuestro compromiso con el turismo responsable se refleja en el movimiento Wave of Change, que impulsa prácticas sostenibles en todas nuestras operaciones.Las funciones principales del puesto incluyen la preparación del material de trabajo según las actividades programadas y el manual de operaciones, así como la decoración y montaje de buffets para cada servicio. También se encargará de mantener y surtir los insumos en las líneas de exhibición para agilizar el servicio, realizar la limpieza y desinfección de equipos y utensilios, y apoyar en la mise en place de la brigada, realizando cortes de frutas y verduras para facilitar las preparaciones del panadero o pastelero. Otras tareas incluyen licuar, batir, pesar, abrir latas y rebanar, decorar platos, montar guarniciones, almacenar insumos, manipular alimentos según normas de higiene y seguridad, y portar el equipo de protección requerido como zapatos antiderrapantes y red para el cabello.
El objetivo es asegurar que todas las áreas de trabajo se mantengan limpias y ordenadas, contribuyendo a un servicio eficiente y de calidad. Se espera que el candidato cumpla con las normas de registro y sistemas de seguridad de la empresa, así como con las normas de trabajo establecidas, apoyando en las actividades del departamento de cocina para mantener altos niveles de desempeño. Este rol ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno estimulante, multicultural e internacional, con un paquete salarial atractivo y beneficios adicionales.