Oferta de empleo: Ayudante de cocina / office málaga

Descripción

Este puesto está diseñado para proporcionar un apoyo integral a las operaciones diarias dentro de un entorno de hostelería. Las responsabilidades principales se dividen en dos áreas clave: asistencia en la cocina y tareas de limpieza y mantenimiento del office. En el ámbito culinario, las tareas incluyen la preparación básica de ingredientes, el apoyo en la elaboración de platos según las indicaciones del personal de cocina superior, y la organización de los espacios de trabajo para garantizar la eficiencia. También es fundamental el estricto cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes, asegurando un entorno seguro tanto para los empleados como para los clientes. En la parte de office, las funciones se centran en el lavado y almacenamiento correcto de todo el menaje, utensilios y equipos de cocina utilizados. Esto implica el manejo de lavavajillas industriales y el secado manual cuando sea necesario, manteniendo siempre los más altos estándares. Además, se requiere la limpieza regular y el mantenimiento de las instalaciones de la cocina y áreas adyacentes, gestionando el orden y contribuyendo a un ambiente de trabajo pulcro y organizado. El rol exige una gran capacidad de adaptación, ya que el flujo de trabajo puede variar significativamente según la demanda del servicio. El candidato ideal será una persona meticulosa, con una fuerte ética de trabajo y la capacidad de realizar múltiples tareas de apoyo de manera eficiente y colaborativa, integrandose sin problemas en el equipo operativo existente.