VeterisJobs
Descripción
La posición implica la colaboración activa en las operaciones diarias de la cocina de un restaurante. Las responsabilidades primarias incluyen la preparación de ingredientes para su uso en la elaboración de platos. Esto conlleva tareas como limpiar, pelar, picar y cortar verduras, carnes, pescados y otros componentes necesarios. Además, se participa en la ayuda directa para la creación de platos, lo que puede suponer mezclar ingredientes, preparar salsas, aliños y otros elementos básicos bajo supervisión. La organización y el mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y ordenado es fundamental para el desarrollo eficiente del servicio.Una parte esencial del trabajo consiste en mantener la limpieza e higiene de la cocina, incluyendo utensilios, equipos y superficies de trabajo. También es responsabilidad del puesto colaborar en la organización de los alimentos y materias primas, así como participar en el control básico del stock, ayudando en el seguimiento de los productos disponibles y gestionando los pedidos de reposición cuando sea necesario. Asimismo, se contribuye a la correcta conservación de los alimentos, asegurando que se sigan los procedimientos adecuados para su almacenamiento y uso.
El perfil requerido debe contar con experiencia previa en el sector de la hostelería y la gastronomía. Se valora la capacidad de trabajar de forma dinámica y proactiva dentro de un equipo. El contrato ofrecido es de cuarenta horas semanales, con un salario establecido según el convenio colectivo aplicable. La ubicación del puesto de trabajo es en la localidad de Villareal, en la provincia de Castellón.