Descripción
La empresa precisa un profesional para desempeñar las funciones propias de un auxiliar de laboratorio dentro del sector de la alimentación, específicamente ubicado en la comarca de la Vega Baja. El puesto requiere realizar el control y análisis de materias primas así como del producto final ya acabado. Estas tareas son fundamentales para garantizar la calidad y seguridad alimentaria en todos los procesos de producción. Las actividades principales incluyen la ejecución de análisis físico-químicos de las muestras, asegurando que todos los parámetros cumplan con los estándares establecidos.Además, el auxiliar será responsable de la gestión de la trazabilidad de los productos, documentando todo el proceso desde la recepción de las materias primas hasta la expedición del producto final. Esta documentación es crucial para verificar el cumplimiento de las especificaciones técnicas requeridas por los clientes y por la normativa vigente en la industria alimentaria. El trabajo se desarrolla en un entorno de laboratorio que exige precisión, meticulosidad y capacidad para seguir protocolos estandarizados de forma rigurosa y sistemática.
La posición implica trabajar en turnos rotativos de ocho horas, cubriendo las franjas de mañana, tarde y noche de lunes a viernes. Este horario permite la cobertura continua de las actividades del laboratorio, que son esenciales para el funcionamiento de la planta de producción. Es un rol operativo y técnico que contribuye directamente al control de calidad y al aseguramiento de que los productos fabricados son aptos para su consumo y distribución en el mercado.