Descripción
Este puesto se desarrolla dentro de una fabrica conservera, formando parte del equipo de produccion. Las actividades principales se centran en la manipulacion y preparacion de productos del mar para su posterior envasado y conservacion. El entorno de trabajo es dinamico y requiere adaptabilidad a las distintas tareas que conforman el proceso productivo, garantizando la calidad e higiene en todas las etapas.Las funciones especificas incluyen el abastecimiento continuo de la linea de produccion con la materia prima necesaria, procediendo a la limpieza y eviscerado manual del pescado fresco, como atun, sardina, caballa o mejillon. Ademas, se realiza la limpieza manual con cuchillo de piezas de atun cocido, preparandolas para el envasado. Otra tarea fundamental es el empacado, ya sea de forma manual o asistido por maquina, introduciendo el producto en las latas o envases correspondientes, para posteriormente realizar el etiquetado y el encajonado del producto terminado, asegurando su correcta identificacion y preparacion para el almacenamiento o expedicion.
El rol exige polivalencia y capacidad para desempenar distintas funciones dentro del area de produccion segun las necesidades operativas del momento. Se trabaja bajo un horario establecido por turnos rotativos, lo que implica flexibilidad horaria. La posicion ofrece una via de entrada al sector con un contrato inicial temporal, donde el desempeno y la adaptacion pueden conducir a una estabilidad laboral a largo plazo dentro de la empresa. Se valora especialmente la experiencia previa en entornos similares y una actitud proactiva hacia el trabajo en equipo.