VeterisJobs
Descripción
El Auxiliar de Calidad desempeñará un papel fundamental en el departamento de control de calidad de una empresa del sector alimentario ubicada en Mercabarna, Barcelona. Sus funciones principales estarán centradas en garantizar que los productos, específicamente frutas y verduras, cumplan con los estándares establecidos. Esto implica una supervisión continua y meticulosa de diversos aspectos del proceso, asegurando la trazabilidad y la seguridad alimentaria desde la recepción hasta la expedición.Entre las responsabilidades diarias, la persona realizará revisiones físicas y organolépticas de la materia prima y el producto final. Llevará registros sistemáticos y precisos de parámetros críticos como temperaturas en cámaras y líneas de producción, pesos de los productos y de los envases utilizados. Asimismo, deberá verificar que todas las etiquetas de los productos contengan la información legal y corporativa correcta, cumpliendo con la normativa vigente en materia de etiquetado alimentario.
El perfil buscado es el de una persona altamente organizada, con una gran capacidad de atención al detalle y un firme compromiso con los protocolos de calidad e higiene. Se valorará positivamente la proactividad y la capacidad de trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico y exigente como es la industria alimentaria. El puesto ofrece una oportunidad de aprendizaje práctico y desarrollo profesional en un sector clave, con perspectivas de estabilidad laboral.