Descripción
La posición se desarrolla dentro de una empresa del sector alimentario, centrándose en tareas administrativas esenciales para la gestión de procesos productivos. El trabajo implica la organización y manejo de la documentación generada en las operaciones diarias, asegurando que toda la información esté correctamente archivada y accesible. Además, se requiere la introducción precisa de datos en el sistema ERP corporativo, manteniendo la integridad de los registros operativos y logísticos.Otra función principal es la gestión y el registro de los movimientos de materias primas certificadas, específicamente bajo el esquema RSPO (Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible). Esta labor garantiza una trazabilidad completa y un control documental riguroso, conforme a los protocolos y procesos establecidos en la fábrica. El perfil también colabora estrechamente con el Departamento de Calidad en ejercicios de trazabilidad y en la revisión del etiquetado de productos, junto con la Dirección Industrial, para asegurar el cumplimiento normativo.
El entorno de trabajo es dinámico y se caracteriza por operaciones que requieren atención al detalle y metodología. La persona en este puesto realizará comprobaciones diarias de datos y trabajará con sistemas de gestión especializados. Se valora una formación específica en áreas como Food Defense y Protocolo Cadena de Custodia RSPO, así como conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). La función es clave para mantener la eficiencia operativa y la calidad documental dentro del proceso productivo.