Descripción
El profesional se integrará en el equipo de cocina de un servicio de catering en fase de crecimiento, responsable de la elaboración de platos y la preparación de eventos. Sus funciones principales incluyen la ejecución de los menús establecidos por la dirección de cocina, garantizando en todo momento la calidad final de las elaboraciones y el cumplimiento estricto de los protocolos de seguridad alimentaria vigentes. El día a día implicará una participación activa en la producción diaria, la organización previa de servicios, el control de trazabilidad de los alimentos y el mantenimiento de la limpieza y el orden en las áreas de trabajo asignadas. Además, colaborará en tareas logísticas como el control de stock en almacenes y cámaras frigoríficas, así como en el montaje, servicio y desmontaje durante los eventos de catering. Se trabajará bajo la supervisión de los responsables de cocina, siguiendo sus directrices y contribuyendo a la mejora continua de los procesos operativos. El entorno es dinámico y exigente, priorizando el trabajo en equipo, la adaptabilidad y el compromiso con los más altos estándares de calidad e higiene. La empresa proporciona herramientas modernas y productos de primera calidad para el desarrollo de la actividad. Requisitos
Se requiere una experiencia mínima demostrable de 2 a 3 años en cocina, preferentemente en el sector de catering o cocina de producción. Es imprescindible poseer el carnet de conducir y se valorará positivamente la formación específica en hostelería o la posesión del carnet de manipulador de alimentos. El candidato debe tener conocimientos sólidos de las normas de salud y seguridad en la cocina, así como aptitudes para trabajar eficazmente bajo presión manteniendo los estándares de calidad. Se busca a una persona comprometida, organizada y con capacidad para integrarse y colaborar en un equipo de trabajo. Se ofrece
El puesto se ofrece con un contrato indefinido a jornada completa. La retribución bruta anual inicial se sitúa en un rango de 21.000 a 23.000 euros, en función de la experiencia del candidato. Existe la posibilidad de una retribución variable ligada al desempeño y/o objetivos. La empresa proporciona la comida en los días laborables y abona dietas reguladas por contrato en caso de desplazamientos o pernoctas. Se ofrece formación individualizada según necesidades y la posibilidad de ampliar la jornada con una remuneración extraordinaria mediante negociación. El ambiente de trabajo se caracteriza por el uso de herramientas modernas y productos de alta calidad. 
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