Oferta de empleo: Gobernante/a - cocinero/a centro de acogida de menores

Albacete (Albacete) Empléate 16 de septiembre de 2026

Descripción

El profesional desempeñará sus funciones en un entorno de atención a menores, donde su labor es fundamental para el bienestar y desarrollo de los residentes. La posición requiere una persona comprometida con la calidad y la higiene, capaz de trabajar en equipo y adaptarse a las necesidades específicas del colectivo atendido. Las instalaciones están diseñadas para ofrecer un ambiente seguro y adecuado, donde la cocina es un espacio central en la vida cotidiana del centro.

Entre las responsabilidades principales se encuentra la gestión completa del servicio de alimentación, lo que implica una planificación meticulosa y un seguimiento constante de todos los procesos. El candidato deberá demostrar una gran capacidad organizativa y un profundo sentido de la responsabilidad, ya que su trabajo impacta directamente en la salud y la rutina diaria de los jóvenes. El entorno de trabajo exige empatía y comprensión hacia las situaciones personales de los menores.

Además de las tareas culinarias, el rol implica ciertas labores de apoyo logístico y doméstico que contribuyen al correcto funcionamiento del centro. Se valorará positivamente la iniciativa para proponer mejoras en los procedimientos y la flexibilidad para colaborar en distintas áreas cuando sea necesario. El objetivo final es garantizar un servicio integral que cubra todas las necesidades básicas y favorezca un clima de estabilidad y confianza.

Requisitos

Se requiere formación y experiencia en el ámbito de la cocina colectiva, preferiblemente en entornos sociales o educativos. Es imprescindible poseer el carné de manipulador de alimentos al día y conocimientos demostrables sobre normativas APPCC y seguridad alimentaria. Se valorará experiencia previa en la gestión de comedores y en la elaboración de menús equilibrados supervisados por nutricionistas.

Se ofrece

La jornada laboral es parcial, con un horario de 27 horas semanales distribuidas de lunes a viernes. El contrato ofrecido es indefinido, con un salario bruto anual de 12.889 euros. El lugar de trabajo es un centro de acogida en la ciudad de Albacete, donde se proporcionarán los recursos necesarios para el desempeño de las funciones.

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