VeterisJobs
Descripción
Este puesto se centra en las operaciones de carnicería dentro de un entorno comercial. Las responsabilidades principales incluyen el corte, deshuesado y despiece de diferentes tipos de carne, adaptándose a las especificaciones requeridas para la venta al público. Además, se lleva a cabo la preparación, el envasado y el despacho final de las piezas cárnicas, asegurando que se presenten de manera atractiva y segura para el consumidor. El manejo de la mercancía también forma parte del día a día, incluyendo tareas de carga y descarga, así como la organización del almacén.Un aspecto fundamental del rol es el mantenimiento y control de las cámaras frigoríficas. Esto implica monitorizar las temperaturas, garantizar un almacenamiento correcto de los productos perecederos y realizar labores de limpieza y orden para cumplir con los estándares de conservación. La higiene y la seguridad alimentaria son prioritarias, por lo que se aplican protocolos estrictos en todas las fases del proceso, desde la recepción de la materia prima hasta la venta del producto final.
El candidato ideal debe poseer conocimientos prácticos sobre las normas básicas de seguridad laboral y de higiene en la manipulación de alimentos. Se valora la capacidad de trabajo en equipo, la meticulosidad en las tareas de preparación y la eficiencia en un entorno dinámico. El puesto ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades especializadas dentro del sector de la alimentación, contribuyendo directamente a la calidad del servicio ofrecido a la clientela.