Oferta de empleo: 2 puestos de cocinero/a

Descripción

El puesto requiere encargarse de las tareas fundamentales para el funcionamiento de la cocina. Esto implica la elaboracion de platos desde su preparacion inicial, pasando por el aderezo y culminando en su presentacion final, aplicando las tecnicas culinarias mas adecuadas para garantizar la calidad del producto. Ademas, sera necesario colaborar activamente en la supervision y formacion del equipo a cargo, ofreciendo instrucciones claras para asegurar la coherencia en los procesos y el cumplimiento de los estandares establecidos. La responsabilidad se extiende al buen funcionamiento general de la zona de cocina, velando por la eficiencia operativa, la organizacion del espacio y el mantenimiento de las condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Para el desarrollo de estas funciones, la empresa busca candidatos que residan en Oviedo o en sus alrededores, y que dispongan de vehiculo propio para facilitar el acceso al centro de trabajo, dado que la ubicacion puede requerir de dicho medio de transporte. Se valora positivamente la experiencia previa en entornos similares, especialmente si esta ha sido adquirida en establecimientos como sidrerias o restaurantes de cocina tradicional, ya que aporta un conocimiento valioso de los productos y metodos caracteristicos de la region. La oferta laboral incluye un contrato de caracter indefinido, con una jornada completa de trabajo. El horario concreto se ajustara a las necesidades organizativas de la empresa, lo que puede implicar cierta flexibilidad. La retribucion economica se establece conforme a lo dispuesto en el convenio colectivo aplicable al sector, garantizando asi las condiciones salariales y derechos laborales correspondientes.