Oferta de empleo: Profesional de cocina con experiencia en preparación y presentación de platos

Descripción

Buscamos a un profesional de cocina apasionado por el arte culinario para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación meticulosa de una variedad de recetas, asegurando la calidad y el sabor en cada plato que sale de nuestra cocina. Tu habilidad para coordinar eficientemente la salida de los servicios será fundamental para mantener un ritmo de trabajo ágil y satisfactorio para nuestros comensales. Te encargarás de la presentación de los platos, cuidando cada detalle para ofrecer una experiencia visual y gustativa excepcional. Además, jugarás un papel importante en la gestión del stock, realizando revisiones periódicas para asegurar que contamos con todos los ingredientes necesarios y optimizando el uso de los mismos. Buscamos a alguien con una sólida formación en el ámbito de la cocina, preferiblemente un Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo, y que cuente con al menos dos años de experiencia demostrable en un puesto similar. Tu conocimiento en la elaboración de menús, así como en escandallos de precios y costes, será un valor añadido muy importante para el desarrollo de tus funciones. Te integrarás en un ambiente de trabajo dinámico donde la creatividad y la dedicación son valoradas.