VeterisJobs
Descripción
El puesto se desarrolla en una empresa dedicada a la fabricación de semiconservas de pescado. Las principales funciones giran en torno a la limpieza y preparación del pescado para su posterior envasado y conservación. Esto incluye tareas específicas como la limpieza, salazón, maduración, sobado y envasado de anchoas. También se realiza el capeado de bocartes con una capa de sal y el control del proceso de maduración del boquerón. Una actividad clave es el sobado a mano, que consiste en quitar la piel de los bocartes con precisión. Además, el trabajo comprende el fileteado del boquerón, su lavado, escurrido, puesta en aceite y el posterior envasado final del producto, asegurando los estándares de calidad en cada etapa.Los requisitos para el desempeño de este puesto son claros. Se requiere formación mínima de Graduado Escolar o Educación Secundaria Obligatoria (ESO). Es imprescindible contar con una experiencia mínima de doce meses en la ocupación indicada, lo que garantiza el conocimiento práctico de las tareas. Se valora especialmente el dominio de la técnica específica del 'bocarte', que implica el descabezado del boquerón para extraer la cabeza y las tripas en un solo movimiento, una habilidad fundamental para la eficiencia del proceso. Es condición necesaria estar inscrito en una oficina de empleo. Se consideran como aspectos valorables, aunque no excluyentes, la posesión del carné de manipulador de alimentos y del carné de conducir o disponer de medio de transporte propio para el desplazamiento al centro de trabajo.
Las condiciones laborales ofrecidas son un contrato indefinido con jornada completa, de lunes a viernes en horario matinal de 6:00 a 14:00 horas, lo que permite una conciliación con la vida personal por las tardes. La incorporación al puesto es de carácter inmediato una vez seleccionado el candidato adecuado. La retribución mensual bruta establecida es de 1.433 euros. El entorno de trabajo se centra en un proceso productivo donde la atención al detalle, la higiene y la velocidad en la ejecución de las tareas manuales son factores clave para el éxito en la producción de semiconservas de pescado de calidad.