VeterisJobs
Descripción
El restaurante ubicado en el Polígono Industrial de Hormilla busca un profesional para el puesto de pinche de cocina. Este rol es fundamental para el correcto funcionamiento del servicio, participando en diversas tareas de apoyo dentro del entorno de la cocina. El candidato seleccionado será parte de un equipo dinámico, contribuyendo directamente a la preparación y presentación de los platos que se sirven a los comensales.Las funciones principales incluyen la manipulación y cocción en plancha y brasa, asegurando que los alimentos se preparen siguiendo los estándares de calidad establecidos. Además, se requiere realizar labores de limpieza y mantenimiento tanto en la cocina como en las áreas comunes anexas, garantizando un entorno higiénico y ordenado. Otra tarea importante es el montaje y emplatado de los platos, colaborando con los cocineros para que la presentación final sea la adecuada antes de su salida al comedor.
El puesto requiere disponibilidad para trabajar en jornada completa y bajo el horario especificado, que incluye turnos de tarde-noche y fines de semana. Es imprescindible poseer el carné de manipulador de alimentos en vigor, ya que se trabaja directamente con productos alimenticios. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo, la responsabilidad y la adaptabilidad a un entorno de ritmo rápido propio del sector de la restauración.