Oferta de empleo: Personal de cuina

Descripción

Se solicita personal de cocina para desempeñar funciones en un entorno de educación infantil ubicado en Picassent. El puesto requiere la gestión integral de las necesidades de alimentación del centro, asegurando en todo momento el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas vigentes en cuanto a seguridad alimentaria e higiene en el espacio de trabajo. La persona seleccionada será responsable de supervisar la cadena de suministro, incluyendo la recepción, el almacenamiento y la gestión de utensilios y materiales necesarios para el desarrollo de la actividad diaria. Asimismo, la elaboración de los menús deberá ajustarse estrictamente a las pautas nutricionales establecidas por la institución, velando siempre por ofrecer una alimentación adecuada y equilibrada para los usuarios del centro. Esta posición exige una capacidad organizativa sólida para coordinar los tiempos de preparación con los horarios del comedor, garantizando la fluidez del servicio y la atención a las particularidades del entorno educativo. Además de las tareas culinarias, se requiere el mantenimiento constante y la desinfección rigurosa de todas las instalaciones y los equipos de cocina asignados para garantizar un entorno seguro y saludable. La dedicación requerida es para el cumplimiento de una jornada completa, colaborando directamente con el equipo del centro para resolver cualquier incidencia relacionada con el servicio de restauración de manera eficiente y proactiva, manteniendo el orden de la despensa y la correcta rotación de los productos almacenados.