Descripción
Buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a técnico de panadería con experiencia demostrable en el sector. Será responsable de la preparación y horneado de productos de panadería, asegurando la calidad y frescura de los mismos. Las funciones principales incluirán la elaboración de masas, el horneado de diferentes tipos de pan y bollería, y la supervisión de los procesos de producción para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad. Además, se encargará de la gestión de inventario de materias primas, el mantenimiento de la higiene y limpieza en el área de trabajo, y la preparación de los productos para su exhibición y venta.El candidato ideal deberá poseer un conocimiento profundo de las técnicas de panadería, incluyendo la fermentación, el amasado y el horneado. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, así como una gran atención al detalle y un compromiso con la excelencia en la producción. La persona seleccionada deberá ser proactiva, organizada y tener facilidad para la resolución de problemas que puedan surgir durante el proceso de elaboración. Se requiere una actitud positiva y un fuerte sentido de la responsabilidad en el desempeño de sus funciones.
Se ofrece la oportunidad de unirse a un entorno de trabajo dinámico y con posibilidades de desarrollo profesional. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la panadería y que esté dispuesto/a a contribuir al éxito de nuestro negocio. Se proporcionará la formación necesaria para adaptarse a nuestros métodos de trabajo y se fomentará un ambiente de colaboración y respeto mutuo. Este puesto es ideal para profesionales que deseen crecer en el ámbito de la panadería y aplicar sus habilidades en un contexto productivo.