Oferta de empleo: Panadero/a turno noche

Descripción

Se busca incorporar a una persona para desempeñar funciones de panadería y repostería en turno nocturno. El rol principal consiste en la elaboración completa de productos de panadería, desde la preparación de las masas, fermentación y el control preciso del horneado para asegurar la calidad de las piezas finales. Se requiere dominio de las técnicas fundamentales para la manipulación de harinas y otros ingredientes básicos que componen el catálogo de productos tradicionales. Además, el trabajador deberá encargarse de la elaboración de diversos tipos de repostería y bollería artesanal, siguiendo las recetas y estándares establecidos por el obrador. Este puesto demanda una capacidad constante para gestionar el ritmo de producción durante la jornada nocturna, garantizando que todo el producto esté listo para su distribución al inicio del día. Adicionalmente, se realizarán labores de atención al cliente para asegurar un servicio eficiente y una correcta gestión de los pedidos realizados en el punto de venta. La organización y la limpieza del área de trabajo son fundamentales para mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria exigidos en este tipo de industria. Se espera que el candidato sea capaz de trabajar de manera autónoma pero integrada en el equipo de producción, manteniendo siempre la puntualidad y la responsabilidad en cada una de las fases del proceso de elaboración de productos horneados y reposteros.