VeterisJobs
Descripción
Este puesto corresponde a un rol integrado dentro de los procesos de una empresa del sector de la alimentación congelada. Las funciones implican una combinación de actividades de producción y logística interna, garantizando el flujo eficiente de los productos dentro del establecimiento. El trabajo se desarrolla en un entorno industrial que requiere atención al detalle y adherencia a los protocolos de seguridad e higiene alimentaria, siendo fundamental la capacidad para adaptarse a las demandas variables de un entorno de fabricación.Las tareas principales del operario incluyen la manipulación de productos congelados, desde su recepción hasta su preparación para la siguiente fase del proceso. Esto abarca labores de despaletizado, utilizando equipos manuales o mecánicos como la carretilla frontal, y la introducción ordenada de la mercancía en las cámaras de congelación. Además, el profesional será responsable de realizar operaciones específicas de producción, como los procesos de cocción controlada, siempre bajo las normas de calidad establecidas. La organización del espacio de trabajo y el manejo adecuado durante las fases de congelado y descongelado son aspectos clave para mantener la integridad del producto.
El desarrollo de la actividad requiere un cumplimiento estricto de las normas de manipulación de alimentos y de seguridad en el trabajo. El entorno es dinámico y puede involucrar la rotación por diferentes áreas de la planta, contribuyendo así a una visión global del ciclo productivo. La posición forma parte de un equipo cuyo objetivo es asegurar que las operaciones diarias se lleven a cabo con eficiencia, calidad y en los plazos previstos, sustentando la cadena de suministro interna de la organización.