VeterisJobs
Descripción
El puesto implica la operación y supervisión de maquinaria especializada para el envasado en formato pouch dentro del sector alimentario. Las responsabilidades principales incluyen la validación inicial de las bobinas de material y la realización de pruebas de calidad para asegurar su idoneidad. El operario debe garantizar el correcto funcionamiento de la máquina, teniendo un conocimiento profundo de los parámetros de producción y siendo responsable del buen rendimiento de la línea en su conjunto. Esto conlleva la verificación, el control y el seguimiento continuo de todo el proceso productivo.Las tareas diarias comprenden la realización y el registro meticuloso de controles establecidos, incluyendo los puntos de control (PC) y puntos críticos de control (PCC) durante la producción para mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria. El operario se encarga del abastecimiento y cambio de las bobinas, así como de realizar los cambios de formato necesarios y los arranques de producción, ajustando los parámetros de la máquina según las especificaciones. También es fundamental el control del material rechazado y de la merma generada para optimizar los recursos.
Adicionalmente, se requiere realizar una comprobación exhaustiva al inicio de cada producción y al comienzo de cada turno, como parte integral de las garantías de calidad y seguridad. Otras funciones incluyen el paletizado y etiquetado final del producto en línea. El rol exige una actitud proactiva y una constante atención al detalle para mantener la eficiencia y cumplir con todos los protocolos regulatorios y de la empresa en un entorno dinámico de fabricación.