VeterisJobs
Descripción
Se busca profesional con habilidades en el manejo y procesamiento de anchoa en una planta de producción. La labor principal incluirá tareas de pesca abierta y enlatado, asegurando la calidad y frescura del producto desde su recepción hasta su empaque final. Se requerirá la realización de tareas de limpieza exhaustiva de las instalaciones y del pescado, así como la manipulación experta del producto para su preparación. Una parte fundamental del rol implica el descabezado de anchoa, una técnica esencial en la preparación para el enlatado o para su posterior procesamiento.El candidato ideal poseerá experiencia previa en el sector de la pesca, específicamente en el manejo de anchoa en procesos de pesca abierta o en plantas de enlatado. Se valorará la familiaridad con técnicas de fileteado y manipulación de pescado, así como una actitud proactiva y atención al detalle. La formación mínima requerida es educación primaria, pero se dará preferencia a aquellos con conocimientos prácticos en las tareas descritas. Se espera que el aspirante tenga al menos un año de experiencia demostrable en puestos similares para poder desenvolverse con soltura en las responsabilidades asignadas.
La jornada laboral se desarrollará en un turno de mañana, proporcionando un horario predecible para el empleado. Las condiciones salariales se ajustarán a lo estipulado en el convenio colectivo del sector, asegurando una remuneración justa y conforme a la normativa vigente. Este puesto ofrece la oportunidad de integrarse en un equipo de trabajo con experiencia en la industria pesquera, contribuyendo a la producción de un alimento apreciado.