VeterisJobs
Descripción
Se precisa docente con experiencia en el sector de la carnicería para impartir formación práctica y teórica. El profesional será responsable de la planificación y desarrollo de contenidos formativos, adaptándose al nivel del alumnado y a las exigencias del programa curricular. Las actividades incluyen la preparación de materiales didácticos, la demostración de técnicas de corte, manipulación y conservación de productos cárnicos, así como la evaluación de los progresos de los estudiantes. Se requiere una metodología pedagógica que combine el aprendizaje teórico con ejercicios prácticos en un entorno que simule un obrador o espacio de trabajo real, fomentando las buenas prácticas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.El perfil demandado debe poseer una habilitación oficial para la docencia y contar con una experiencia laboral mínima de doce meses en carnicería. Es esencial un conocimiento profundo de las diferentes piezas cárnicas, sus cortes, procesos de despiece y técnicas de elaboración de productos derivados. El docente deberá ser capaz de transmitir estos conocimientos de forma clara y estructurada, manteniendo un ambiente de aprendizaje productivo y resolviendo las dudas que puedan surgir durante el proceso formativo. La comunicación efectiva y la capacidad para organizar las sesiones son aspectos fundamentales para el desarrollo del curso.
La jornada laboral será de veinticinco horas semanales en horario de mañana, en régimen de jornada parcial. El contrato es de carácter temporal, ajustado a la duración del programa formativo. El lugar de trabajo se encuentra en la provincia de A Coruña. Las condiciones específicas de contratación se regirán por la normativa laboral vigente y las estipuladas en el convenio colectivo aplicable. Los requisitos mínimos deben estar reflejados en la demanda de empleo registrada para que la candidatura pueda ser remitida a la entidad empleadora correspondiente, completando así el proceso de selección.