Oferta de empleo: Cocinero/a zona cuzco

Descripción

Restaurante japonés situado en la zona de Cuzco en Madrid requiere la incorporación de un perfil con experiencia previa para integrarse en su equipo de cocina. La actividad principal se centra en la preparación y salida de platos dentro de un establecimiento de nueva apertura, asegurando que cada elaboración cumpla con los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. El entorno de trabajo requiere una gestión eficiente de los tiempos y una colaboración estrecha con el resto del personal para garantizar la fluidez del servicio y la satisfacción de los clientes. El perfil seleccionado deberá demostrar una sólida capacidad para organizar su zona de trabajo, manteniendo siempre el orden y la limpieza requeridos en un entorno profesional de hostelería, cumpliendo rigurosamente con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad alimentaria. Se busca una persona capaz de adaptarse al ritmo dinámico de una cocina operativa durante los horarios de servicio, mostrando una actitud responsable y una atención constante a los detalles técnicos de cada preparación. La trayectoria profesional debe reflejar estabilidad y compromiso con las tareas desempeñadas. Se valorará positivamente la experiencia previa en la manipulación y técnicas específicas propias de la cocina japonesa, así como la capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad constante en las elaboraciones. El puesto requiere cumplir con todas las normativas legales para el desempeño de la actividad laboral en España.