Oferta de empleo: Cocinero/a para residencia de mayores

Descripción

Si tienes experiencia en cocina y te apasiona el sector de la hostelería, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo profesional en una residencia.

Serás responsable de la preparación y producción de alimentos, tanto en la partida fría como en la caliente, asegurando la calidad y el sabor en cada plato. Tu labor será fundamental para el bienestar de los residentes, garantizando comidas nutritivas y adaptadas a sus necesidades. Además, gestionarás el stock de manera eficiente, realizando el mantenimiento y control necesario para asegurar que siempre contamos con los recursos adecuados. Esto implica una supervisión constante de los inventarios y la comunicación proactiva para reponer suministros.

Te encargarás de cumplir rigurosamente los protocolos de calidad y conservación de alimentos, lo que es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y la frescura de los productos. Tu atención al detalle en este aspecto será muy valorada. Asimismo, trabajarás para optimizar los gastos del departamento, buscando siempre la eficiencia sin comprometer la calidad del servicio. Buscamos a alguien proactivo, con capacidad de organización y que disfrute trabajando en un entorno colaborativo, contribuyendo activamente al logro de los objetivos del área de cocina. Esta posición ofrece estabilidad laboral en un entorno dinámico y con un horario que facilita la conciliación.