Descripción
Buscamos un/a cocinero/a para un centro sociosanitario. Las funciones principales incluirán la organización y coordinación del personal de cocina, la elaboración y preparación de comidas de acuerdo con los menús establecidos y regímenes alimentarios específicos. Será responsable de supervisar los pedidos de suministros, el correcto montaje de los carros de servicio y el mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina. Es fundamental garantizar el estricto cumplimiento de las normativas higiénico-alimentarias y los sistemas APPCC. Además, deberá ejecutar los procedimientos relacionados con la prevención de riesgos laborales, la calidad, el medio ambiente y la gestión eficaz del equipo de trabajo asignado. Se requiere capacidad para gestionar eficientemente los recursos y el personal a su cargo, asegurando un ambiente de trabajo seguro y productivo. La persona seleccionada deberá ser proactiva y metódica en su desempeño diario. Requisitos
Formación Profesional de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Certificado de Profesionalidad de Cocina, o titulaciones afines. Carné o certificado de manipulador/a de alimentos. Experiencia demostrable en el sector de la cocina. Capacidad de organización y liderazgo. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece
Disponibilidad horaria. Valorable conocimiento y/o formación en materia de PRL, calidad y medio ambiente. 
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