Oferta de empleo: Cocinero/a

Descripción

Se busca una persona para desempeñar las labores de cocina en una residencia ubicada en el municipio de Valverde del Fresno. El rol implica la gestión integral de la preparación de los alimentos diarios destinados a los residentes, asegurando que se cumplan las normativas de seguridad alimentaria y las dietas específicas requeridas por los usuarios. La organización de las materias primas, la gestión de inventarios básicos y la supervisión de la conservación de los víveres forman parte esencial de la rutina diaria. Es necesario mantener una organización eficiente en el espacio de trabajo para garantizar la fluidez en el servicio. Además de la elaboración de menús, el desempeño incluye el mantenimiento higiénico de las instalaciones y el utensiliario utilizado durante la jornada laboral. Se requiere un compromiso constante con la calidad del servicio ofrecido a los residentes. Se busca un perfil autónomo capaz de organizar los tiempos de cocción y presentación para cada uno de los servicios prestados a lo largo del día. Se valorará la capacidad de adaptación a las necesidades cambiantes de una residencia y el respeto por las normas internas de funcionamiento. El puesto requiere mantener una actitud colaborativa para integrar el trabajo del área de cocina con el resto de servicios de la institución. Las condiciones se ajustarán a lo establecido por el convenio colectivo vigente para el sector.