VeterisJobs
Descripción
Se busca incorporar un perfil de apoyo para el área de cocina con el objetivo de mantener la operatividad y limpieza de las instalaciones. La persona seleccionada será responsable de asegurar que el entorno de trabajo cumpla con los estándares necesarios para el correcto funcionamiento del servicio diario. El rol implica una participación activa en las labores de mantenimiento del área de preparación y manipulación de alimentos, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la fluidez en el flujo de trabajo operativo.Las funciones principales se centran en el mantenimiento de la higiene y el orden en el espacio de trabajo. Esto incluye la gestión eficiente del tren de lavado para la limpieza de utensilios y menaje, así como la ejecución de tareas de limpieza profunda y desinfección de superficies en la cocina, siguiendo siempre los protocolos de higiene establecidos. El desempeño de estas tareas contribuye directamente a la organización logística y a la eficiencia en la producción de los servicios ofrecidos por la empresa dentro del sector restauración.
El puesto requiere una actitud proactiva y compromiso con las tareas encomendadas, manteniendo siempre un comportamiento responsable y colaborativo en todo momento. La organización del trabajo se desarrolla de lunes a viernes, permitiendo una planificación estable y constante. Se espera que la persona seleccionada sea capaz de adaptarse a las necesidades operativas de la empresa y demuestre diligencia en el cumplimiento de los tiempos y métodos establecidos para cada actividad, integrándose de manera efectiva en el ritmo de trabajo habitual del establecimiento.