Oferta de empleo: Viticultor/a

Descripción

El puesto de viticultor implica la ejecución de las labores fundamentales para el correcto desarrollo del viñedo a lo largo de todo su ciclo anual. Las responsabilidades incluyen la aplicación programada de tratamientos fitosanitarios, utilizando productos autorizados y respetando estrictamente los plazos de seguridad y las normas de aplicación. Estas aplicaciones requieren el uso de maquinaria agrícola, principalmente tractor, para la que es necesario un manejo seguro y eficiente. Otras labores esenciales son la realización de desbroces para controlar la vegetación adventicia y los trabajos de abonado, ajustando las dosis según las necesidades nutricionales de cada parcela. Durante la temporada de crecimiento, el viticultor se encarga de tareas como el despunte, el atado de los sarmientos y, finalmente, la poda invernal, crucial para regular la producción y la calidad de la uva. La revisión periódica de las parcelas es fundamental para detectar a tiempo posibles plagas, enfermedades o problemas de estrés hídrico. Además, el profesional es responsable del mantenimiento básico del equipo de trabajo, asegurando que las herramientas y la maquinaria estén en óptimas condiciones. En el ámbito administrativo, se lleva un cuaderno de campo donde se registran detalladamente todos los tratamientos aplicados, así como la elaboración de los albaranes correspondientes. Durante la campaña de vendimia, el viticultor proporciona apoyo en la bodega para las operaciones de recepción y entrada de la uva, coordinándose con el equipo de bodega. El rol exige una gran capacidad de observación, responsabilidad y un profundo conocimiento práctico del cultivo de la vid, adaptándose a las condiciones meteorológicas y a los diferentes requerimientos de cada variedad y suelo. El trabajo se desarrolla en una empresa consolidada del sector vitivinícola, que opera en una zona de gran tradición. El entorno laboral prioriza la seguridad y el cumplimiento normativo en todas las actividades.