Descripción
La posición se centra en la producción artesanal y comercialización directa de productos de panadería y pastelería. El profesional será responsable de la completa elaboración del pan, desde el amasado y fermentación hasta el horneado final, garantizando la calidad y frescura que definen al establecimiento. Además, desarrollará tareas de repostería, adaptando la producción a la demanda diaria y estacional, y se encargará del mantenimiento y limpieza exhaustiva de la maquinaria y el obrador para cumplir con todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria. La labor incluye una interacción constante con el cliente final, atendiendo en mostrador, asesorando sobre productos y gestionando pedidos, lo que requiere una actitud comercial y de servicio. Paralelamente, será responsable de la logística de distribución, utilizando la furgoneta de la empresa para realizar entregas a clientes locales y puntos de venta autorizados, asegurando que los productos lleguen en perfectas condiciones. El puesto exige un compromiso con la tradición artesanal y la innovación en productos, trabajando en un entorno dinámico donde la puntualidad, la organización y la iniciativa personal son clave para el funcionamiento del equipo y la satisfacción del cliente. Requisitos
Se requiere un título de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería, complementado con una experiencia práctica mínima de dos años en un puesto similar. Es fundamental poseer habilidades de venta y una comunicación efectiva para la atención al público, junto con una marcada proactividad y sentido de la responsabilidad en todas las tareas asignadas. Se valorará positivamente la residencia en zonas cercanas al lugar de trabajo para facilitar la logística y la disponibilidad. Se ofrece
La oferta contempla una jornada laboral completa de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a viernes en horario de mañana, con los descansos y períodos de vacaciones establecidos por la legislación laboral vigente. El contrato se ajustará a las condiciones previstas en el convenio colectivo del sector alimentación, incluyendo la correspondiente remuneración y cotización a la Seguridad Social. El entorno de trabajo es un obrador equipado con maquinaria específica y una tienda anexa para la venta directa al público. 
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