VeterisJobs
Descripción
Se precisa personal para el puesto de Veedor de Vendimia en una bodega de relevancia situada en la comarca de O Salnés. La función principal del puesto consiste en supervisar y analizar la materia prima, la uva, en diversas etapas del proceso previo a la vinificación. Este rol es fundamental para asegurar la calidad del producto final, ya que el veedor actúa como garante de los estándares requeridos por la bodega.Las labores se desarrollarán tanto en el campo, en distintos viñedos de la zona, como en las instalaciones de la bodega. En el campo, el profesional será responsable de realizar análisis y controles de la uva directamente en las parcelas, evaluando su estado y madurez. Posteriormente, en bodega, continuará con el análisis y registro de parámetros clave, como la graduación alcohólica potencial, que son determinantes para los procesos de fermentación.
Se trata de un puesto de naturaleza temporal y estacional, ligado al ciclo anual de la vendimia. El trabajo requiere una gran capacidad de observación, meticulosidad y conocimiento práctico de las características de la uva. El entorno de trabajo combina la actividad al aire libre en el medio rural con el trabajo técnico en un entorno industrial bodeguero, siendo esencial la adaptabilidad a ambos medios.