Descripción
El profesional será responsable del mantenimiento integral en una planta de producción del sector alimentación. Sus funciones abarcan la ejecución de tareas correctivas para resolver incidencias que puedan surgir en la maquinaria o en los sistemas auxiliares de la fábrica, garantizando la mínima interrupción del proceso productivo. Asimismo, desarrollará y llevará a cabo un plan de mantenimiento preventivo sistemático para todas las líneas de producción, con el objetivo de anticipar posibles fallos y alargar la vida útil de los equipos. Esto incluye la realización de revisiones periódicas, lubricaciones, ajustes y sustituciones de componentes programadas.Además, su labor implicará la supervisión y control de los sistemas auxiliares que dan soporte a la planta, como la climatización, la electricidad o los sistemas neumáticos, asegurando que operen dentro de los parámetros óptimos. Una parte fundamental del puesto es la puesta en marcha de las líneas de producción tras periodos de parada o mantenimiento, verificando que todo funcione correctamente antes de la reanudación de la actividad. Deberá mantener un seguimiento riguroso del programa de mantenimiento establecido y generar reportes detallados de las actuaciones realizadas, contribuyendo con propuestas para la mejora continua de los procesos y la eficiencia general de la planta.
El rol requiere una actitud proactiva para la identificación de oportunidades de mejora en los procedimientos de mantenimiento y en la operatividad de los equipos. Se trabajará en coordinación con otros departamentos, como producción y calidad, para asegurar que todas las actividades se alinean con los estándares de seguridad y calidad requeridos por la empresa, que opera bajo estrictas normativas del sector alimentario.