Descripción
El trabajo consiste en el control integral del proceso productivo dentro del sector de la alimentación. Las actividades diarias incluyen la supervisión de las líneas de producción, asegurando que todas las operaciones se realicen de acuerdo con los protocolos establecidos. Un componente central es la ejecución del corte a cuchillo, una tarea que requiere precisión y destreza manual para cumplir con los estándares definidos. Además, se lleva a cabo la limpieza meticulosa de imperfecciones en el producto, lo cual es fundamental para garantizar la calidad final. Este rol exige una constante vigilancia sobre cada fase del procesado, desde la recepción de la materia prima hasta el embalaje del producto terminado, para asegurar la conformidad y la seguridad alimentaria. La documentación y el registro de los datos del proceso también forman parte de las responsabilidades clave. El entorno es dinámico y requiere adaptabilidad, especialmente durante los periodos de mayor producción. La colaboración con otros departamentos, como calidad y logística, es esencial para mantener la fluidez operativa. El objetivo final es contribuir a la eficiencia de la cadena de producción mientras se mantienen los más altos niveles de higiene y calidad, aspectos no negociables en la industria alimentaria. Este puesto es vital para el funcionamiento de la planta y ofrece una perspectiva completa de las operaciones de procesado de alimentos. Requisitos
Se requiere experiencia mínima de dos años en líneas de producción del sector alimenticio, con dominio demostrable de las técnicas de corte a cuchillo. Es imprescindible poseer carnet de conducir B y vehículo propio para desplazamientos. Se valoran conocimientos básicos de informática para la elaboración de reportes digitales. La atención al detalle, la orientación a la calidad, la capacidad de trabajo en equipo y cualidades personales como la responsabilidad y la organización son fundamentales. La formación mínima exigida es un título de Formación Profesional de Grado Medio. Se ofrece
El salario ofrecido es de 25,000 euros brutos anuales, distribuidos en 14 pagas. El horario laboral base es de 7:00 a 15:00 horas, con dos días de descanso semanales. Durante los meses de campaña o alta producción, se establece un horario rotativo que incluye el turno de tarde, de 16:00 a 24:00 horas. El tipo de contrato es indefinido. Existe la posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la estructura de la empresa, accediendo a mayores responsabilidades con el tiempo. 
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