VeterisJobs
Descripción
Esta posición se enfoca en la gestión integral de los sistemas de calidad y certificaciones dentro del entorno agroalimentario. El rol abarca desde la preparación y supervisión de auditorías externas hasta el control de procesos en campo y almacén, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y normativas específicas del sector. Se requiere una comprensión profunda de los protocolos y una atención meticulosa a los procesos documentales y operativos.Entre las responsabilidades clave se encuentra el mantenimiento de la documentación de calidad, que es fundamental para demostrar la conformidad de la empresa frente a los esquemas de certificación vigentes. Esto incluye la actualización continua de procedimientos y registros. Además, el seguimiento de los trabajos de campo es esencial para garantizar que todas las actividades se realicen conforme a los requisitos preestablecidos, involucrando una revisión constante de los cuadernos de campo y la supervisión directa de las operaciones en terreno.
El puesto también implica realizar controles de calidad en diferentes etapas del proceso, desde la fruta en el campo hasta su llegada al almacén. Esta función es crucial para la detección temprana de desviaciones y para asegurar la trazabilidad del producto. La presencia durante inspecciones sanitarias oficiales es otro aspecto relevante, que requiere coordinación y capacidad de respuesta para gestionar cualquier observación o incidencia de manera eficaz.