Descripción
El puesto se centra en el area de calidad dentro de la industria alimentaria. Las funciones principales implican la realizacion de analisis de muestras, incluyendo parametros como la acidez y otros controles basicos. Ademas, se requiere un control y seguimiento continuo de la calidad durante todo el proceso productivo, asegurando que se mantienen los estandares definidos. Otra responsabilidad clave es la gestion y el mantenimiento de toda la documentacion relacionada con el sistema de calidad de la empresa, garantizando su actualizacion y accesibilidad.La preparacion y el apoyo durante las auditorias, tanto internas como externas, constituyen una parte fundamental del rol. Esto incluye el manejo de registros especificos como los IFC y BRC, asi como la verificacion del cumplimiento de la normativa vigente en seguridad alimentaria y otros estandares aplicables. El profesional participara activamente en iniciativas de mejora continua, analizando procesos y proponiendo acciones correctivas o preventivas para optimizar la eficiencia y la calidad de los productos.
El entorno laboral es dinamico y esta en un proceso de crecimiento y profesionalizacion. Se valora la integracion en un equipo de trabajo cohesionado, donde la atencion al detalle y la capacidad analitica son cruciales. La posicion ofrece la oportunidad de desarrollarse en un proyecto estable dentro del sector, contribuyendo directamente al mantenimiento y mejora de los sistemas de garantia de calidad de la organizacion.