Oferta de empleo: Ayudante de pastelería

Descripción

Este rol se centra en apoyar todas las operaciones dentro de una pastelería, contribuyendo a la preparación y producción diaria de una amplia variedad de productos dulces y salados. La persona en este puesto será parte integral del equipo de cocina, trabajando bajo supervisión para asegurar que todos los procesos se realicen con higiene, precisión y eficiencia. Las responsabilidades abarcan desde la preparación inicial de ingredientes hasta las etapas finales de decoración, garantizando un flujo de trabajo constante y la calidad del producto final.

El entorno de trabajo es dinámico y requiere una gran atención al detalle, ya que la consistencia en las recetas y las presentaciones es fundamental. Se participará activamente en el mantenimiento de un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con todas las normas de seguridad alimentaria. Además, se colaborará en tareas de inventario, ayudando a controlar las existencias de materias primas e informando sobre necesidades de reposición para evitar interrupciones en la producción.

La posición ofrece una oportunidad para desarrollar habilidades técnicas en un oficio tradicional, aprendiendo los fundamentos de la repostería y la panadería artesanal. Es un puesto ideal para personas con pasión por la gastronomía que buscan crecer profesionalmente en un entorno práctico y colaborativo, donde la creatividad y el seguimiento meticuloso de los procedimientos son igualmente valorados.

Requisitos

Se requiere experiencia previa demostrable en la elaboración de hojaldres, bollería y bizcochos. Es imprescindible conocer las técnicas para preparar cremas pasteleras, confeccionar tartas y manejar con destreza la manga pastelera para decoraciones.

Se ofrece

Se ofrece un contrato fijo discontinuo a tiempo parcial, con una jornada semanal de 30 horas. El horario de trabajo es de martes a sábado. La remuneración bruta mensual es de 1.158 euros.

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