Descripción
Se busca un profesional de la cocina para desempeñar funciones dentro de un entorno hotelero, enfocado en la preparación de alimentos para diferentes servicios y colectivos. El rol principal implica la elaboración de menús para la cafetería del establecimiento, garantizando calidad y variedad en la oferta diaria. Además, será responsable de la coordinación y producción de comidas para grupos, adaptando las cantidades y presentaciones a las necesidades específicas de cada reserva o evento. También se encargará de la planificación y ejecución culinaria para banquetes y eventos especiales que se realicen en las instalaciones, trabajando en colaboración con el equipo de salón y gestión. El ambiente de trabajo es dinámico y requiere capacidad para trabajar bajo presión durante periodos de alta demanda, manteniendo siempre los estándares de higiene, seguridad alimentaria y presentación establecidos por la empresa. La posición exige una actitud proactiva y un compromiso con el trabajo en equipo para asegurar la satisfacción de los clientes y el buen funcionamiento del departamento. Requisitos
Se requiere experiencia demostrable en cocina, especialmente en la preparación de comidas para colectivos, cafetería y eventos. Es fundamental poseer conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria, así como capacidad para organizar el trabajo y adaptarse a un horario partido. Se ofrece
El contrato ofrecido es de tipo fijo discontinuo, con una jornada laboral parcial de 20 horas semanales. El horario de trabajo establecido es de 11:00 a 15:00 horas. La retribución salarial mensual bruta es de 900 euros.