Oferta de empleo: Senior r&d product technologist

Descripción

El rol implica la responsabilidad principal de diseñar y optimizar formulaciones de productos de manera autónoma, abarcando diversas líneas y formatos dentro del portafolio de la empresa. Esto incluye realizar un balance técnico y económico detallado de las recetas para garantizar tanto la viabilidad del producto como su rentabilidad. Adicionalmente, se liderarán proyectos específicos de optimización de formulaciones aplicando metodologías Design to Cost (DtC), con el objetivo de mejorar la eficiencia y reducir costes sin comprometer la calidad.

Otra función clave es la gestión y manejo práctico de la Planta Piloto, donde se realizan pruebas y ajustes necesarios para el desarrollo de los productos. Este aspecto es fundamental para acompañar el escalado de formulaciones desde el laboratorio hasta la producción industrial, resolviendo desviaciones e incidencias de proceso en colaboración con los equipos de Planta y Producción. Asimismo, el puesto requiere la evaluación técnica y homologación de ingredientes y materias primas, manteniendo un contacto continuo con proveedores internacionales para asegurar los estándares de calidad.

Finalmente, el profesional será responsable de la elaboración rigurosa de especificaciones técnicas y documentación completa del producto, asegurando que toda la información esté correctamente registrada y sea accesible. Además, tendrá un rol de apoyo y transmisión de criterio técnico a los perfiles júnior del equipo, fomentando el desarrollo de habilidades y conocimientos dentro del área de I+D.

Requisitos

Se requiere titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Ingeniería Agrónoma o disciplina técnica afín. Es necesaria experiencia demostrable de 3 a 5 años en formulación y desarrollo de producto dentro de la industria de alimentación congelada. Se exige un nivel de inglés fluido, mínimo B2 alto o C1, para la gestión técnica habitual con interlocutores internacionales.

Se ofrece

La contratación es indefinida y directa en plantilla de la empresa, con una retribución competitiva acorde a la experiencia aportada. La jornada es completa y de carácter presencial. La incorporación se realiza a un equipo de I+D altamente cualificado, en un entorno de desarrollo continuo y con equipamiento piloto propio.

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