Descripción
El puesto de cocinero para colectividades implica la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos, asegurando la calidad y la variedad en los platos servidos. La persona seleccionada será responsable de elaborar menús y dietas adaptadas a las necesidades específicas de los comensales, considerando aspectos nutricionales y preferencias dietéticas. Este rol requiere una estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado, manteniendo los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las operaciones. La posición es fundamental para el funcionamiento diario del servicio de catering o comedor colectivo, contribuyendo directamente a la satisfacción de los usuarios finales. Se trabajará en un entorno dinámico donde la capacidad de organización y la adaptabilidad son clave para gestionar volúmenes de producción elevados. El desempeño de las funciones se realizará siguiendo los protocolos establecidos y las normativas vigentes en el sector de la hostelería y la restauración colectiva. Requisitos
Se requiere Título de Técnico Superior en Restauración, Técnico en Cocina o una formación similar. Es imprescindible contar con una experiencia mínima de un año en un puesto análogo dentro del ámbito de las colectividades o la restauración. Se valorarán positivamente las habilidades para trabajar en equipo y una amplia disponibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio. Se ofrece
La oferta contempla un contrato temporal con una duración inicial de uno a dos meses, sujeto a posibles renovaciones según las necesidades de la empresa. La jornada laboral será completa, con un horario específico que se determinará según el cuadrante organizativo establecido. El salario ofrecido se ajustará al convenio colectivo vigente del sector de la hostelería y restauración.