Oferta de empleo: Ayudante de cocina

Descripción

Se requiere un ayudante de cocina para integrarse en el equipo de un restaurante ubicado en Playa Blanca. La persona seleccionada desempeñará un papel fundamental en las operaciones diarias de la cocina, participando en todas las fases necesarias para el servicio. Su labor principal será de apoyo directo en la preparación de alimentos y en la elaboración de los distintos platos que componen la carta del establecimiento.

Las funciones abarcan desde tareas de mise en place, como el lavado, pelado y corte de ingredientes, hasta la colaboración en la terminación de platos bajo la supervisión del responsable de cocina. Es esencial mantener en todo momento los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando que la zona de trabajo esté limpia, ordenada y organizada conforme a la normativa vigente. El rol implica trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para garantizar la fluidez del servicio durante los períodos de mayor afluencia.

El puesto ofrece una oportunidad para desarrollarse profesionalmente en un entorno dinámico de hostelería, adquiriendo experiencia práctica en técnicas culinarias y en el funcionamiento integral de una cocina profesional. Se valorará la capacidad de adaptación a un ritmo de trabajo variable y la actitud positiva para trabajar en equipo.