VeterisJobs
Descripción
Este puesto requiere asistir en la preparación de ingredientes, mantenimiento de la limpieza en el área de cocina y apoyo en la elaboración de platos según las indicaciones del personal de cocina superior. Las responsabilidades incluyen el lavado y pelado de verduras, la organización de utensilios y equipos, así como la correcta disposición de los alimentos en almacenamiento. Se busca a una persona capaz de trabajar bajo presión en un entorno dinámico, siguiendo las normas de seguridad e higiene alimentaria establecidas.El ambiente de trabajo es colaborativo, donde el aprendizaje continuo y la adaptación a diferentes tareas son esenciales. Se realizarán labores de apoyo en la mise en place, asegurando que todos los elementos necesarios para el servicio estén disponibles y en óptimas condiciones. La comunicación efectiva con el resto del equipo es fundamental para garantizar la fluidez en el servicio y la satisfacción del cliente.
Además, se espera la participación en la recepción de mercancías, verificación de la calidad de los productos y apoyo en el control de inventarios básicos. El rol contribuye al funcionamiento eficiente de la cocina, promoviendo prácticas sostenibles y un entorno ordenado. La formación específica se proporcionará en el lugar de trabajo, enfocándose en los procedimientos internos y estándares de calidad de la empresa.