Descripción
El puesto implica la gestión integral de la pescadería, con un enfoque principal en las actividades matutinas. Las funciones incluyen el montaje y la preparación del mostrador de venta para el inicio de la jornada comercial. Esto requiere una organización meticulosa para presentar el producto de forma atractiva y garantizar la rotación adecuada del género, aplicando los conocimientos necesarios para su correcta conservación y exposición. La preparación de los pescados y mariscos para su venta es una labor fundamental, que abarca desde la recepción del producto hasta su limpieza, fileteado y presentación final, siempre cumpliendo con los máximos estándares de higiene y calidad. La atención al cliente es otro pilar esencial del rol, proporcionando un servicio profesional, resolviendo consultas sobre productos, recomendaciones de preparación y gestionando los pedidos de manera eficiente. Se requiere mantener el área de trabajo en condiciones óptimas de limpieza y orden en todo momento, siguiendo los protocolos establecidos para la manipulación de alimentos. El trabajo se desarrolla en un entorno dinámico donde la puntualidad, la responsabilidad y el trabajo en equipo son valores clave para el buen funcionamiento del establecimiento. La capacidad para trabajar de forma autónoma y tomar iniciativas dentro de las directrices dadas es fundamental para el desempeño satisfactorio en esta posición. La jornada laboral se concentra exclusivamente en el turno de mañana, permitiendo una planificación clara del horario personal. Requisitos
Experiencia demostrable en labores similares dentro de una pescadería o sección de frescos. Conocimientos sobre diferentes tipos de pescados y mariscos, y sus procesos básicos de preparación. Habilidad para el manejo de herramientas de corte propias del oficio. Capacidad para el trato directo con el público y trabajo en equipo. Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece
Turno de mañana. 
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