Oferta de empleo: Pescadero/a

Descripción

Este puesto se encuentra en un supermercado ubicado en el municipio de Noja, Cantabria. La persona contratada se integrará en el departamento de pescadería, asumiendo responsabilidades relacionadas con el manejo y la venta de productos frescos del mar. El trabajo implica un contacto directo con los clientes, por lo que se requiere una actitud amable y servicial. El entorno laboral es dinámico y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer productos de calidad.

Las funciones principales incluyen la recepción y verificación de las materias primas, asegurando que cumplen con los estándares de frescura y calidad. Posteriormente, se procede al montaje y presentación del mostrador, creando una exposición atractiva para la venta. Una parte fundamental del trabajo es la manipulación, el corte y la preparación de todo tipo de pescados y mariscos para su venta directa al público. Esto comprende tareas como el despiece de pescado, el uso de diversos utensilios de corte especializados y el envasado de los productos.

Además, es responsabilidad del trabajador el manejo adecuado de la mercancía en las áreas de conservación, como la cámara frigorífica y las instalaciones de congelación. Esto incluye el almacenamiento organizado y la rotación de stock. Otras tareas asociadas son el mantenimiento de los utensilios, como el afilado de cuchillos, y la operación de maquinaria como envasadoras al vacío y de film. Se sigue un estricto protocolo de higiene y seguridad alimentaria en todas las operaciones.