Descripción
Este puesto desempeña un rol fundamental en el funcionamiento diario de establecimientos de alimentación y hostelería. Las funciones principales son diversas y abarcan tanto el área de producción como la atención directa al cliente, así como tareas auxiliares de mantenimiento y organización. Se requiere una persona versátil, capaz de adaptarse a un entorno dinámico y de mantener altos estándares de calidad e higiene en todas las actividades realizadas.Entre las tareas clave se encuentra la preparación de alimentos según una carta sencilla, incluyendo bocadillos, raciones y ensaladas. Esto implica el manejo y acondicionamiento de ingredientes siguiendo las normas de seguridad alimentaria. Asimismo, el personal será responsable de la atención al cliente en sala y la gestión de ventas directas, procurando un servicio cordial y eficiente. Otra función importante es la operación de la caja registradora (TPV) y la gestión del efectivo, incluyendo el manejo de monederos automáticos para facilitar las transacciones.
Adicionalmente, el puesto conlleva labores de limpieza y orden en las zonas de trabajo y el local en general, asegurando un entorno agradable y seguro. También incluye la recepción y verificación de mercancías entrantes, controlando pedidos y ayudando en su almacenamiento adecuado. El trabajo se realiza en jornada completa con turnos rotativos que cubren toda la semana, por lo que la flexibilidad horaria es un aspecto esencial del rol. El entorno de trabajo es colaborativo, donde el orden y la proactividad son altamente valorados para garantizar la fluidez operativa del negocio.